Fırında Makarna Nedir?
Makarnayı farklı malzemelerle bir araya getirmek suretiyle fırında yapılan yemeğe verilen isimdir. Fırında Makarna yemeği zor gibi görünse de aslında yapması o kadar da zor değil. Aşağıda, Fırında Makarna yemek tarifi için kişi sayısı, pişme süresi, malzemeler, püf noktalar gibi birçok bilgiyi bulabilirsiniz.
Fırında Makarna
| Ön Bilgi ve Fırında Makarna Tarifi Malzemeleri | |
| Kaç Kişilik? | 5 |
| Pişirme Süresi | 30 dakika |
| Malzemeler | 1 paket fırın makarna 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 3 su bardağı soğuk süt 2 adet yumurta sarısı 1/4 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber 1/2 çay kaşığı tuz |
| Öneriler | 1 tatlı kaşığı tereyağı ile fırın kabını yağlayın. Ayrıca 1 su bardağı kaşar peynirini rendeleyerek üzeri için hazırlayın. 1/4 demet dereotunu ise servis için kullanın. Fırında Makarna yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta makarnaları fazla haşlamadan sosu ile bir araya getirip önceden ısıttığınız fırına sıcak sıcak pişirmek. Son olarak Fırında Makarna için kaşar peyniri yerine farklı bir peynir ya da ince ince doğranmış yeşilliklerde kullanabilirsiniz. |
Fırında Makarna Nasıl Yapılır?
1 – Derin bir tencereye kaynadığında taşmayacak şekilde su doldurun.
2 – Su kaynadıktan sonra fırın makarnaları kırmadan suyun içine atın.
3 – Ortalama 12 dakika kaynadıktan sonra makarnaları süzün.
4 – Süzdüğünüz makarnaları durulamadan tereyağı ile yağladığınız fırın kabına koyun.
5 – Farklı bir tencerede ise tereyağı eritip un ekleyerek rengi hafif değişene kadar kavurun.
6 – Soğuk süt, yumurta sarısı, rendelenmiş muskat cevizi, taze çekilmiş tane karabiber ve tuz ile yaptığınız sosu bir çırpıcı ile karıştırarak kısık ateşte hafif sulu bir kıvam alana kadar pişirin.
7 – Bu sosu fırın kabındaki makarnaların üzerine gezdirin.
8 – Tahta bir kaşık yardımı ile az bir şey harmanlayabilirsiniz.
9 – Son olarak rendelediğiniz kaşar peynirini makarnanın üzerine serpiştirin.
10 – Artık makarnamız hazır. 180 dereceye getirdiğiniz fırında 15 dakika ile 20 dakika arasında pişrdikten sonra ince olarak doğradığınız dereotu ekleyerek servis edebilirsiniz.
| Diğer Makarna Çeşitleri |
|