Kategoriler
Yemek Tarifleri

Kısır Tarifi ve Yapılışı

Kısır İle İlgili Genel Bilgiler

Kısır yemeği zor gibi görünse de aslında yapması o kadar da zor değil. Sadece gerekli malzemeleri bilmeniz ve bir kaç defa pratik yapmanız gerekir. Vereceğimiz Kısır yemek tarifi 10 kişilik olup hazırlama süresi yaklaşık 20 dakikadır. Porsiyon ağırlığı ortalama 110 gram ve alacağınız kalori miktarı ise yine ortalama 180 kcal’dir. Kısır yemeği yöresel yemeklerimizdendir. Son olarak Kısır yemeği ile ortalama 32 gram karbonhidrat, 5 gram protein, 4 gram yağ ve 4 gram lif alacaksınız. Şimdi gelelim Kısır yemeğinde kullanacağınız malzemelere.

Sponsorlu Bağlantılar

Kısır Malzemeleri

Kısır Tarifinin Malzemeleri
Malzemeler
  • 2 Adet (Orta) Domates
  • 1 Demet Maydanoz
  • 10 Dal Nane
  • 10 Sap Yeşil Soğan
  • Yarım Çay Kaşığı Sumak
  • 1 Bıçak Ucu Pul Biber
  • Yarım Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Tatlı Kaşığı (5 gramlık) Tuz (İyotlu)
  • 2 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi
  • 1 Adet (Sıkılmış) Limon Suyu
  • 5 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 2 Porsiyon (Orta) Sarımsak
  • 1 Çorba Kaşığı Acı Biber Salçası
  • 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Su Bardağı (200 ML’lik) Su
  • 2 Su Bardağı İnce Bulgur

Kısır Nasıl Yapılır?

  1. 1 su bardağı sıcak suyu ve salçaları karıştırın.
  2. İnce bulguru, salçalı sıcak suyla ıslatın ve üzerini geçinceye kadar su ilave edin.
  3. Demlenmesi için kenara alın.
  4. Demlenen bulgura zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, ezilmiş sarımsakları ve kuru baharatları ekleyin, tahta bir kaşıkla tüm malzemeleri yedirerek, iyice karıştırın.
  5. En sonunda kıyılmış yeşillikleri ve çekirdekleri çıkartılmış domatesleri ekleyin karıştırın.

Kısır yemeğiniz Afiyet Olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ne Nedir Vikipedi