Kilis Sığırı – Bahçıvan Sığırı Bahçıvan sığırı veya Kilis sığırı olarak da bilinen Güney Anadolu Kırmızısı sığırının anavatanı ülkemizdir. Anavatanının merkezinde Kilis ilimiz olduğu için Kilis sığırı olarak da adlandırılan bu tür Mersin-Şanlıurfa arasında dağılmıştır. Eti ve sütü son derece verimlidir. Öyle ki ülkemizdeki en iri sığır türü ve aynı zamanda en yüksek süt verimine […]
