Ne Nedir Vikipedi
Ayrshire Sığırı Hakkında Bilgi Ayrshire sığırının anavatanı İskoçya Ary şehridir. İlk ismi Dunlop olan bu tür zamanla Cunningham ve sonrasında ise Ayrshire ismini almıştır. Zaman içerisinde bu ırk İskoçya’dan Afrika ve Amerika kıtalarına yayılmıştır. Ayrshire Sığırının Dış Görünüş Özellikleri Kahverengi -beyaz lekeli renktedir. Melezlerinde siyah-beyaz renklerde görülmektedir. Boynuz beyaz renkte, ucu siyah renkte ve geriye […]
Ankole Sığırı Ankole sığırlarının anavatanı Mısır’dır. Nil nehrinin çevresinde yaşayan Ankole sığırlarının varlığı M.Ö. 400’li yıllara kadar uzanmaktadır. Diğer adı Mısır sığırı olan bu sığırlarGüney Afrika’da da yaşamaktadır. Ankole sığırı Zebu sığırı ile çiftleştirilerek Sanga sığırı ortaya çıkmıştır. Ankole sığırı uluslararası hayvan ırkları listesinde yer almaktadır. Bu sığırın etinin yağ oranı düşüktür ve kolestrolü düşürdüğü […]
Angus Sığırı Hakkında Bilgi Son yıllarda ülkemizde de popüler olan ve Kurban bayramlarında ülkemizin avrupa kısmında satışı yapılan Angus sığırlarının anavatanı İskoçyadır. Yüzyıllar önce erkek anguslar Shorthon ırkı ve Longhorn ırkı ile çiftleştirilmiş ve başarı sağlanamamıştır. Anguslar iki renktedir. Siyah ve kırmızı. 2005 yılında Avrupa’daki siyah angus sığırı sayısı 324.266 adet idi. Angusların etleri son […]
Zavot Sığırı Ülkemizdeki yerli sığır ırklarından birisi de zavot sığırıdır. Kafkasya Bölgesinden Kars Bölgesine gelen bu sığır türünün eti ve sütü son derece verimlidir. Bu türün İsviçre Esmeri türü ile Simental türünün çiftleşmesi sonucu ortaya çıkan bir melez olduğu tahmin edilmektedir. Bu türü zor iklim ve çevre şartlarına dayanıklı bir türdür. Ayrıca hastalıklara karşı da […]
Yerli Kara Sığırı Yerli Kara sığırı türü yine ülkemize ait yerli ırklardan birisidir. Orta Anadolu Bölgesinde yaşamaktadırlar. Ülkemizdeki yerli ırklar arasında en yaygın olanıdır. Farklı iklim şartlarına sahip bölgelerde yaşadıkları için ülkemizdeki bütün yerli kara sığırları aynı özellikleri göstermeyebiliyor. Örnek olarak İç Anadolu Bölgesinde yaşayan yerli kara sığırları biraz daha batıda yaşayan türlerinden daha küçük […]